Le RSE… kézako ?

Responsabilité Sociétale et Environnementale

C’est une démarche volontaire relative aux enjeux du développement durable.

Elle s’appuie sur trois piliers : Environnemental, Social et Economique.

L’ensemble du personnel d’Alb’hôtel a été sensibilisé à cette démarche au cours d’une formation en fin d’année 2022.

Voici quelques exemples pêle-mêle de nos actions :

• Démarche Social :

Depuis 2002, Sophie et Eric Rameaux privilégient le droit à la « déconnexion » afin de trouver un parfait équilibre entre la vie professionnelle et la personnelle de chaque employé. Pour cela, ils ont choisi de fermer le restaurant le samedi et dimanche, mais également durant les fêtes de noël.

L’Albhotel emploi un établissement de travail protégé (CAT) pour l’entretien des extérieurs.

• Démarche environnementale :

Nos consommables font aussi l’objet d’une réflexion : nos serviettes utilisées sont, par exemples « Ecolabélisées » tout comme certains de nos produits de nettoyage.

Ici… on trie !

Les cartons/papiers… sont collectés hebdomadairement,

Le bois (cagettes et palettes), aluminium (canettes), verre et plastique… sont portés en déchetterie,

Les déchets organiques (épluchures, marc de café…)… sont compostés,

Les retours d’assiettes et produits carnés… régalent les chiens des chasseurs locaux,

Les huiles et graisses… sont récupérées par une société spécialisée.

Nous sensibilisons nos clients au geste « Eco Responsable ».

Ici, on réduit ce qui sort !

Nous avons supprimé les sets de tables au restaurant et essuie-mains aux WC pour réduire les déchets papiers. En chambre, les savons & shampooings unitaires ont été remplacés par des distributeurs rechargeables.

Par ailleurs, nous avons fait le choix du verre consigné pour la majorité des bouteilles vendues au bar de l’hôtel et du restaurant.

Démarche Economique :

Ici… on choisit ce qui rentre !

Nos denrées alimentaires proviennent de fournisseurs régionaux, notre pain et nos viennoiseries sont fabriqués par l’artisan boulanger local, notre fromage provient des fruitières alentours…Nous proposons mêmes des bières bio issues d’un circuit très court puisqu’elles sont fabriquées à moins de 500 mètres de notre établissement.